随着电子技术的发展，各种电子器件进一步功能化和智能化，NTC热敏电阻在各种需要对温度进行检测、控制、补偿等场合的应用日益增加，尤其在智能家居领域，NTC热敏电阻更加被广泛应用。

日常生活里，蒸煮食物过程中由于锅具智能程度有限，食物是否煮熟主要依靠于人的感知和经验判断，一旦有所疏忽，就容易导致锅内的食物不熟或烧焦等情况。食用不熟或烧焦的食物，会对人体的健康带来负面影响。今天，我们为大家介绍一种智能锅盖，它利用NTC热敏电阻温度检测的特点，在蒸煮食物过程中，对温度进行实时监控，保证食物能够刚好煮熟，从而使人们的饮食更为健康，而且更符合现代人对于家居智能化的需求。

这款内含NTC热敏电阻的智能锅盖，包括了盖体、NTC热敏电阻、温度控制电路和数显温控仪。广东爱晟电子科技有限公司是专业从事各种NTC热敏电阻、NTC芯片及相关电子材料的研究、生产和销售的高科技民营企业。我司生产的NTC热敏电阻被装置在盖体顶部，通过连接导线和数显温控仪连接，而数显温控仪则被装置于盖体外表面。在蒸煮食物时，通过NTC热敏电阻检测蒸煮温度，并将电信号传送到数显温控仪，由数显温控仪控制智能网的工作状态。当温度为25℃时，NTC热敏电阻的阻值为5kΩ。温度控制电路的控温范围为0~150℃。

使用内含NTC热敏电阻的智能锅盖时，先由食谱确定烹饪食物所需温度，再设定数显温控仪的报警温度。在烹饪过程中，当烹饪温度达到原先设定的报警温度时，数显温控仪会发出警报声提醒食物已经煮熟，由此完成食物的烹饪。

现今，NTC热敏电阻作为核心部件，被广泛应用于各种温度探测、温度补偿、温度控制电路中，其在电路中起到将温度的变量转化成所需的电子信号的核心作用。